L'Amphi du Lycée de Caulnes a permis d'accueillir les 150 participants aux 5 conférences professionnelles de la journée
Les journalistes se sont beaucoup interessés à l'atelier “dégustation de pain aux diverses variétés de blés anciens” organisé par l'association Triptolême
Le repas du midi était entièrement bio …
… il était préparé et servi par CORIANDRE
Différentes organisations avaient souhaité bénéficier d'un stand. Ils ont été visités à l'occasion des pauses régulières de la journée, et en soirée par des personnes n'ayant pas forcément participé à la partie professionnelle du colloque.
Entre les conférences, les périodes de restauration servent aussi de période de dialogue et d'échange
L'atelier fabrication du pain animé par Claire YOBE et Blandine LECRIVAIN était très instructif
En soirée, la préparation des pizzas a servi à la fois d'atelier sur les fours et de vrai lieu de restauration pour tous
La première conférence du matin a été finalement réalisée par Philippe ROUSSEL ..
 
public/colloque.pain.paysans.bio/photos_du_colloque_pain_paysan_bio.txt · Dernière modification: 2008/05/13 16:11 par anne-laure.simon
 
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