Le 1er JUIN, 10 lieux de fête en Ille-et-Vilaine.

Pour sa quatrième édition en Ille-et-Vilaine :

Directement sur 9 fermes et aussi sur un marché, il sera possible de prendre son petit déjeuner en famille et en fête. (Inscription indispensable)

Le site internet de la fête du lait bio en Bretagne

Agrandir le plan

Les 10, 11 et 12 octobre 2008, à GUICHEN

Pour sa septième édition, le salon professionnel de la bio ouvrira désormais une journée de plus.

La journée du vendredi sera consacrée aux résultats de la recherche en bio ou utilisable par les bio ainsi qu’aux questions de l’agroalimentaire et de la bio. Le programme des conférences est en cours d’élaboration.

Pour toute information sur la bio, vous pouvez bien sûr contacter Agrobio35 soit par mel, soit par téléphone, soit sur un stand lors d’un salon, etc ... Mais le présent site peut aussi vous aider dans vos recherches en réalisant par exemple une “recherche par mot clef” en haut à droite de chaque page.

Vous êtes :

• Agriculteur du département d’Ille-et-Vilaine
• Futur agriculteur du département d’Ille-et-Vilaine
• Artisan dans un métier de bouche ou de l’IAA en Ille-et-Vilaine
• Commerçant en Ille-et-Vilaine
• Porteur de projet pour un projet en relation avec la bio sur le département

Vous voulez en savoir plus sur la bio :

La rencontre avec un technicien spécialisé dans votre domaine vous permettra d’en savoir plus sur la réglementation, les structures d’accompagnement, le marché de la bio, les concurrences et les synergies dans votre domaine, les aides de l’état et des collectivités, ... Cette visite sera prise en charge à 100% par le Conseil Général d’Ille-et-Vilaine. Vous n’aurez aucun formulaire à remplir.

La “vente directe” ou “circuit court” se comprend le plus généralement comme lien direct entre l’agriculteur et le consommateur. Le principe est parfois plus complexe, mais disons qu’en général, il s’agit des modes de commercialisation qui comprennent au plus un intermédiaire (parfois inconu de l’acheteur dans le cas ou un tiers a transformé le produit qui est ensuite acheté directement au producteur) et dont le lieu de production et le lieu d’achat appartiennent à un même territoire.

Les produits bio ne se trouvent pas qu’en vente directe, mais nous pouvons dire qu’un mode de vente en circuit court s’accorde plutôt bien avec l’esprit des producteurs bio.

Trouver les produits bio en vente directe demande souvent de chercher un petit peu par soi-même. Il y a ici quelques pistes pour bien commencer et s’en sortir honorablement.

Tout opérateur bio a trois obligations :

1. Respecter le cahier des charges de la bio (Production/ transformation /distribution)
2. Se faire contrôler par un organisme de contrôle indépendant, agréé par l’état
3. Notifier son activité auprès de l’ Agence Bio (qui édite un annuaire électronique)

Trouvez ici les annuaires de professionnels de la bio et en particulier la liste des producteurs bio.

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Agrobio35 propose des formations majoritairement destinées aux agriculteurs. Dans certains cas les formations proposées peuvent regrouper des agriculteurs et des non agriculteurs autour de thémathiques communes visant par exemple à la mise en place de projets en communs.

Les formations vont des “bases techniques de la bio” pour ceux qui veulent se former par une première approche assez générale, jusqu’à des sujets beaucoup plus pointus, par production. Les sujets sont généralement choisis et demandés par les agriculteurs, mais il arrive que des formations soient proposées pour répondre à des impératifs par exemple administratifs.

Les formations en Ille-et-Vilaine

GIE Manger Bio 35

Pascal VALLEE, Président d’Agrobio35 sur France Bleu Armorique le 25 mai 2007 :

“L’agriculture biologique c’est incontestablement la modernité. Il y a soixante ans, le formidable progrès en agriculture ça a été la chimie. Aujourd’hui, le progrès pour l’agriculture c’est de se passer de la chimie tout en continuant à nourrir les Hommes. La planète et les générations futures exigent de nous, agriculteurs, de relever ce nouveau défi.”

Pas de développement de la bio sans recherche :

1. Il faut mesurer l’impact des productions biologiques sur l’environnement, la santé, l’économie, pour savoir où agir plus et mieux en dehors des intérêts partisans conjoncturels,
2. Il faut trouver des nouvelles solutions techniques pour produire en bio, en quantité mais aussi en qualité,
3. Il faut innover pour aller plus loin dans les capacités de l’agriculture à respecter l’environnement, mais aussi à respecter la santé, à respecter les capacités de production pour les générations futures, ...

Le site de l'Institut Technique de l'Agriculture Biologique

Deux cantons d’Ille-et-Vilaine subissent des essais d’OGM.

Les produits bio Bretons sont-ils encore non OGM comme demandé par les élus de la Région ?

Yves JAN, producteur Bio à Cesson-Sévigné (Porte parole d’Agrobio35 ; Administrateur de l’IBB ; Membre de l’INAO) explique : “Les pesticides sont considérés comme un problème, et en bio, notre façon de lutter contre est de ne pas les utiliser ; Les OGM, c’est bien plus grâve, c’est un problème incontrôlable qui se dissémine se multiplie tout seul et le terme d’irreversibilité semble pouvoir qualifier le phénomène : il faut se mobiliser contre ce qu’on peut qualifier de véritable danger.”

Site du collectif OGM35

Une vidéo sur la polinisation

Des flux de sites OGM

Vous trouvez ici les réponses de Paul HASCÖET (Président de la Fédération Régionale des Bio) aux questions posées par le magazine TERRA sur les grandes problématiques Agricole Bretonnes. (Publiées en sept 2007)