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| [[public:colloque.pain.paysans.bio:public|{{public:colloque.pain.paysans.bio:colloque_pain_bio_01.jpg?700|}}]] | L'Amphi du Lycée de Caulnes a permis d'accueillir les 150 participants aux 5 conférences professionnelles de la journée |
| [[public:colloque.pain.paysans.bio:public|{{public:colloque.pain.paysans.bio:colloque_pain_bio_02.jpg?700|}}]] | Les journalistes se sont beaucoup interessés à l'atelier "dégustation de pain aux diverses variétés de blés anciens" organisé par l'association Triptolême |
| [[public:colloque.pain.paysans.bio:public|{{public:colloque.pain.paysans.bio:colloque_pain_bio_03.jpg?700|}}]] | Le repas du midi était entièrement bio ... |
| [[public:colloque.pain.paysans.bio:public|{{public:colloque.pain.paysans.bio:colloque_pain_bio_04.jpg?700|}}]] | ... il était préparé et servi par CORIANDRE |
| [[public:colloque.pain.paysans.bio:public|{{public:colloque.pain.paysans.bio:colloque_pain_bio_05.jpg?700|}}]] | Différentes organisations avaient souhaité bénéficier d'un stand. Ils ont été visités à l'occasion des pauses régulières de la journée, et en soirée par des personnes n'ayant pas forcément participé à la partie professionnelle du colloque. |
| [[public:colloque.pain.paysans.bio:public|{{public:colloque.pain.paysans.bio:colloque_pain_bio_06.jpg?700|}}]] | Entre les conférences, les périodes de restauration servent aussi de période de dialogue et d'échange |
| [[public:colloque.pain.paysans.bio:public|{{public:colloque.pain.paysans.bio:colloque_pain_bio_07.jpg?700|}}]] | L'atelier fabrication du pain animé par Claire YOBE et Blandine LECRIVAIN était très instructif |
| [[public:colloque.pain.paysans.bio:public|{{public:colloque.pain.paysans.bio:colloque_pain_bio_08.jpg?700|}}]] | En soirée, la préparation des pizzas a servi à la fois d'atelier sur les fours et de vrai lieu de restauration pour tous |
| [[public:colloque.pain.paysans.bio:public|{{public:colloque.pain.paysans.bio:colloque_pain_bio_09.jpg?700|}}]] | La première conférence du matin a été finalement réalisée par Philippe ROUSSEL .. |

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